Hypertension : quels aliments pour faire le plein de potassium ?

[DIAPORAMA] Bienheureux les végétariens car une alimentation riche en fruits, légumes et légumineuses permet de combler les besoins de l’organisme en potassium.

Moins connu que le calcium ou que le magnésium, le potassium joue pourtant un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre organisme. Le taux de potassium, appelé kaliémie, doit être équilibré pour assurer le bon fonctionnement du cœur, des muscles et des reins. Lorsqu’on souffre d’hypertension artérielle, un équilibre entre les apports de sodium (le sel) et de potassium est particuliètement important. Or, de nombreux médicaments anti-hypertenseurs ont un effet diurétique. Sachant que le rein humain est prédisposé à retenir le sodium et excréter le potassium, il est donc important, en cas d’hypertension, d’avoir une alimentation riche en potassium.
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Découvrez les aliments qui en contiennent le plus, à partir de la Table de composition nutritionnelle des aliments.

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