10 façons originales d’accommoder les fraises

Si l’on adore déguster les fraises simplement saupoudrées de sucre ou trempées dans un peu de chantilly, il y a plein d’autres façons de les savourer. Et on aurait tort de s’en passer car elles sont bourrées de vitamine C.

La fraise est l’un des fruits les plus riches en vitamine C (67,4 mg/100 g) et en vitamine B9(70,5 ųg/100 g). Elle contient peu de minéraux, mais elle affiche une bonne teneur en potassium (171 mg/100 g). Enfin, sa teneur en antioxydants (65,34 mg/100 g) est supérieure à celle de la plupart des autres fruits.
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